Mettez la poularde dans un faitout avec la branche de thym, l'oignon ainsi que le bouquet garni. Salez, ajoutez 1 cuillerée à soupe de poivre en ...

Faire revenir au saindoux ou au beurre avec des oignons des abattis de volaille coupés en très petits morceaux. Mettre la quantité d'eau ...

Pour 8 à 10 personnes: 500 g de farine 20 g de levure fraîche du boulanger (ou de la levure sèche) un peu d'eau 350 g de sucre 350 g de beurre ...

Pour 6 personnes : 6 oeufs 100 g de crème fraîche 1 dl de lait sel poivre noix muscade 300 g d'épinards 50 g de beurre + une noix pour les ...

Couper l'orange en deux et en extraire le jus. Reserver. Préchauffer le four à thermostat 5 (150 °C) une dizaine de minutes. Porter à ébullition ...